Rozjitřit hezké vzpomínky – k tématu grilování pro Marketing & Media

Grilování je u nás stále větším trendem a koníčkem všech věkových kategorií. Bude to nejspíš tou atmosférou, kterou si každý hned vybaví, jakmile slyší toto slovo. Nejen, že cítíme pohodovou a přátelskou atmosféru, setkání s blízkými, slunečné počasí, ale také velmi dobré a kvalitní pochutiny s tím spojené. Mnoho lidí se dokonce těší na letní dny právě kvůli grilování. Z toho logicky plyne, že se do vybavení a delikates investuje stále více finančních prostředků a na trhu sílí konkurenční prostředí.

Rok 2021 bude pro POS zcela jiný

V letošním roce zadavatelé každou korunu dvakrát otočí a budou chtít z aktivit vytěžit maximum. HORECA je zavřená, v některých firmách jsou investice do tohoto segmentu na nule. Mnoho z nich není motivováno cokoliv vyrábět a mnohdy zvláštní firemní politika firem znamená, že zadavatelé „nemají a nemusí“ investovat. Tento přístup se dá prezentovat jako úspora marketingových nákladů, i když značce tím rozhodně neprospívá.

Kávě jsme věrni. Než nás zláká chuť na jinou.

Úžasná chuť a vůně, rela­xace, „nakopnutí“, chvilka odpočinku nebo jen podvě­domá rutina. Každý z nás, kdo kávu pijeme a kdo si ji kupujeme, v ní vidíme jiného společníka. Doby, kdy si lidé vybírali pouze mezi zrnko­vou a rozpustnou kávou, jsou nenávratně pryč.

Olivové oleje prodávejte přes ekologii a přírodu

„Strava, která je založena na velkém množství olivového oleje, přináší blahodárné účinky na lidský organismus.“ Je to již několik let, co tato věta obletěla celý svět a olivový olej zažil svůj boom. V obchodech se řešilo jen jedno – zda je olej panenský, za studena lisovaný a 100% přírodní.

Regál jako nejefektivnější POP médium a nástroj category managementu

Regálové systémy všichni známe. Dlouhá léta je můžeme vidět v každém maloobchodě. Slouží převážně jako nosič produktů. Čím více polic, tím lépe. Každý má jinou barvu, velikost, celkové rozměry. Některé si pořídil přímo maloobchodník a některé dodal dodavatel zdarma. Za historii podnikání každého obchodu vznikla směs regálových systémů, v nichž je mírný nepořádek.

Důležitou roli sehrají pohyb, světlo a zvuk

Vývoj POP je velmi úzce spjat s obalovým trhem. Jakýkoliv obal produktu představuje de facto základní klíč k tvorbě POSM, od kterého se odvíjí finální grafický design, výběr materiálu pro produkční část a následná implementace v místě prodej.

Svět in-store komunikace za oceánem – Část 1. soutěž OMA a veletrh Global Shop

Reportáž z naší návštěvy nejen veletrhu a konference Globalshop v Las Vegas: Zkušenosti z mezinárodního veletrhu a konference GLOBAL SHOP, USA 2014

Český a evropský svět in-store komunikace má své limity dané regionem i mentalitou. Uvažuje ve vlastním myšlenkovém rámci, a i když je logicky nutné tento přístup přijímat a pracovat s ním, trendy nastolené za oceánem či případně v jiných krajích světa mají v globalizovaném světě nadnárodních korporací výrazný potenciál se u nás dříve či později prosadit také. I proto jsou vhled a rozšíření obzorů, které poskytuje jedna z celosvětově největších konferencí v daném marketingovém segmentu, velmi důležité. Vydali jsme se tedy na mezinárodní veletrh a konferenci GlobalShop a prošli bezpočet reálných obchodů, abychom monitorovali situaci v kolébce in-store komunikace a poučili se z ní.

Článek jsme rozdělili na tři díly. Dnes vám v prvním z nich představíme veletrh a porovnáme jej s podobnou akcí – EuroShopem Düsseldorf. Zamyslíme se v kontextu Complex In-store Solution a také o úrovni mezinárodní soutěže Outstanding Merchandising Achievement (OMA).

Komplexní přístup, který funguje

Jedete-li na zkušenou do Las Vegas, hlavou se vám honí představy o tom, čím vás konference nebo veletrh globálního charakteru překvapí. Jestli i jinde ve světě realizátoři uvažují v širším kontextu a aplikují podobné přístupy, jako je Complex In-store Solution (CIS). Zda vycházejí z teoreticko-praktického základu a zda uvažují o místech prodeje jako o lokalitách, kde by se měl zákazník cítit dobře, mít radost, že nakupuje a užívá si. Jinými slovy – běhají vám hlavou termíny jako shoppercentrismus a uvědomělý nebo udržitelný přístup k prodejům i zákazníkům. Odpovědi jsme našli a nabízíme je níže.

Samotný veletrh působil skvěle, a to stabilnější a usedlejší atmosférou než například EuroShop Düsseldorf. Nenarazili jsme tam sice na mnoho opravdových unikátů a prototypů in-store komunikace, prostor místo toho zaujímaly pokročilé, dotažené a evidentně funkční a využívané aplikace. Čišela z nich profesionální samozřejmost a díky tomu i důvěryhodnost jejich vystavovatelů i jejich snaha po uvědomělém a řízeném pokroku.

Vysoký standard stánků podtrhoval aktuální trend – posedlost multisenzorickou komunikací. Ta se výrazně odrážela i v pojetí samotných veletržních expozic, například podlah (často jsme měli pocit, že šlapeme po trávníku nebo měkké hlíně), nebo provoněných a ozvučených expozicích. A ještě jeden výrazný prvek stál za povšimnutí – skromná účast Asiatů a nízká kvalita jejich výstavních stánků bez inovací a energie. Potvrdila se tak skutečnost patrná již z EuroShopu, kde šlo o asijský „kobercový nálet“ neinovativnosti a nudy.

USA vs. Evropa – 2:0 na body

Součástí veletržní expozice byla také soutěž amerických firem s názvem Outstanding Merchandising Achievement. I její úroveň byla špičková. Kvalitní, promyšlené a do posledních detailů dotažené realizace se počítaly na stovky. V hlavních rolích byly stojany, displaye, shop-in-shopy a další. Jednalo se většinou o jednoduché a originální P.O.P. koncepty z mnoha produktových kategorií, převažovala kartonová a dočasná P.O.P. média v úžasném designu a provedení.

V českém kontextu netradiční byla i značná velikost některých přihlášených projektů, přímo odvislá od velkých ploch a prostorů, které poskytují americké maloobchodní prodejny. K vidění byly i fantastické kombinace tradičních materiálů s originálními nápady jejich využití a zpracování. Na soutěži byla znát jasná kreativní převaha severoamerických firem, a to i ve srovnání s Evropou.

Nejzajímavější na tom všem však byla věc, která by teoreticky měla být (ale velmi málo je) běžnou součástí jakékoli in-store komunikace. Téměř samozřejmá souhra packagingu (podtrženého výborným obalovým designem) se soutěžními P.O.P. médii. Eliminován byl díky tomu častý problém, který je rozpoznatelný v českém kontextu, kdy nápaditá realizace zastíní produkt, jež má prodávat. Soutěžní P.O.P. média ale strhávala pozornost tak akorát a přirozeně dávala vynikat propagovaným produktům v harmonických synergiích. Často byla jen jednoduchým, nápaditým a „atmosférickým“ doplňkem vystaveného sortimentu, kterému doplňovala image a z dálky k němu přitahovala pozornost.

Drtivé většině exponátů tedy nebylo po stránce celkového pojetí co vytknout. Od skvělé visibility přes systematický a svědomitý přístup ke značce a evidentní dodržování Frazierova pravidla (které říká, že zákazník musí komunikaci pochopit do tří vteřin, vidět ji musí ze čtyř směrů a komunikace k zákazníkovi by měla mít maximálně pět slov) až po jednoznačné začlenění stojanů do celkového kontextu komunikace a positioningu značky. P.O.P. za oceánem evidentně vznikají na hluboce zakořeněných shoppercentrických principech a dlouhodobých zkušenostech tamních dodavatelů. USA tedy nejsou nadarmo nazývány kolébkou in-store komunikace.

Další část našeho vyprávění o zkušenostech s in-store komunikací představíme ve druhém dílu naší trilogie. Bude plný praktických rad a tipů přímo z konference GlobalShop.

Daniel Jesenský
DAGO, s.r.o.

Reagujte na: daniel.jesensky@dago.cz

Fotogalerie

Pin It on Pinterest

Share This